【2022更新版】膠原蛋白粉、膠原蛋白飲怎麼挑？營養師教學六大膠原蛋白粉推薦重點
【2022更新版】膠原蛋白粉、膠原蛋白飲怎麼挑？營養師教學六大膠原蛋白粉推薦重點

【2022更新版】膠原蛋白粉、膠原蛋白飲怎麼挑？營養師教學六大膠原蛋白推薦重點

膠原蛋白粉、膠原蛋白飲比較推薦哪一種？

無論膠原蛋白粉、膠原蛋白飲被推薦的理由為何，「吸收率」都是一個重要的議題，因為膠原蛋白胜肽的「分子量必須足夠小」才會更容易地通過屏障被吸收利用，也因此，並非所有的膠原蛋白粉、或飲品型的膠原蛋白功效都是相同的。

膠原蛋白粉、膠原蛋白飲的好處是什麼？

據最新研究指出，膠原蛋白的好處是：對於養顏美容、保持彈潤有所幫助；膠原蛋白粉因為便利攜帶、以及效果多元而最受到推薦歡迎，而膠原蛋白飲則是因良好的適口性而備受推薦。
無論您選擇的是膠原蛋白粉或膠原蛋白飲，營養師都會推薦優先挑選：分子量數字「小於 2,000 道爾頓(DA) 以下」的膠原蛋白胜肽，這是因為它們的氨基酸鏈會比一般膠原蛋白短得多，將更有效率的被吸收。

營養師教學六大膠原蛋白粉推薦重點

膠原蛋白粉推薦1：膠原蛋白飲、膠原蛋白粉特色

膠原蛋白粉推薦重點：
膠原蛋白粉推薦的特點是：成分通常較為單純、搭配的複方效果較為多元、直接食用的方式也很有效率，可以溶解在到許多不同類型的食物和飲料中搭配，但不同品牌膠原蛋白粉的分子量等級差距很大、而且若是豬來源的原料也可能會有較明顯的味道，需留意選擇比較。

膠原蛋白飲推薦重點：
膠原蛋白飲推薦的優點是擁有不錯的適口度，但膠原蛋白飲大部分都是預先製成的調味飲料，因此在選擇膠原蛋白飲的口味方面並沒有太多選擇，且為了增添口感通常含糖量也較高，若有控制體態的需求則需要注意吃的劑量。

膠原蛋白粉推薦2：膠原蛋白的型態

第一型膠原蛋白—適合推薦給有養顏美容需求的您，它幾乎佔據內在組織約90%的比例，包括肌腱、皮膚、骨骼、軟骨和結締組織。
第二型膠原蛋白—適合推薦給需要強化關鍵行動力的您，一般會存在於動物軟骨當中。
第三型膠原蛋白—通常與第一型膠原蛋白一起存在，會出現在動物的肌肉、器官、動脈和肝臟、脾臟等的一些結締組織。

膠原蛋白粉推薦3：膠原蛋白的劑量

根據研究顯示，關於養顏美容、氣色健康的需求，膠原蛋白推薦劑量是：每天補充約2500毫克以上的膠原蛋白並持續8～12週，挑選時需留意產品資訊是否有符合足量。
對於提升關鍵行動力，則建議每天10克、分為1~2次吃膠原蛋白，持續約5個月。

膠原蛋白粉推薦4：食物及來源

關於膠原蛋白推薦的食物來源：建議以魚來源、最小分子的膠原蛋白胜肽為優先。
魚來源的膠原蛋白（有時稱為海洋膠原蛋白）是從魚的鱗片或骨頭中提取膠原蛋白，而魚皮是大多數魚類當中膠原蛋白含量最高的部分。 根據研究指出，膠原蛋白約佔了多種魚皮總重的 70%。 
豬來源膠原蛋白也是另一選擇，但是豬來源會膠原蛋白有兩個缺點：其中之一是它的吸收效率相對較低—魚來源水解膠原蛋白的分解效率會比豬膠原蛋白高出約七倍，也更容易吸收，另一個豬來源膠原蛋白的缺點是腥臭的氣味會比較明顯。

膠原蛋白粉推薦5：推薦分子量

分子要「夠小」是重點（無論是膠原蛋白還是其他任何物質），膠原蛋白的分子量（單位是道爾頓）是影響吸收率、以及能否直接穿透表層並被吸收的關鍵，換句話說，膠原蛋白分子尺寸越小，吸收越快！
最頂級規格的膠原蛋白是經過更加細膩、更為高層次的水解過程，萃取出分子量數字小於 2,000 道爾頓(DA) 以下的鉑金級膠原蛋白胜肽，只有這種低道爾頓單位、鉑金等級的膠原蛋白肽才能直接穿透表層，使膠原蛋白胜肽更能完整且有效率的吸收導入水潤。

膠原蛋白粉推薦6：需留意吃法及何時吃

膠原蛋白推薦吃法：優先選擇食用分子量數字 2,000 道爾頓(DA) 以下的膠原蛋白胜肽，來自海洋魚類的水解膠原蛋白來源會更容易被吸收，其他動物來源的膠蛋蛋白食物還包含如：牛、豬、雞等等，但膠原蛋白最原本的分子非常大，為了提高其吸收效率跟效果就需要被分解成更小的氨基酸胜肽以利吸收轉化。

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